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『潮汕吃牛街』来了!现切鲜牛、卤水牛杂、烧烤、海鲜…58折爽吃牛牛!

茼蒿妞 东莞美食大搜罗 2021-10-28


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鲜活牛肉58折庆新店落成!

牛肉控冲呀!


详情到文末查看哟~



翁老板16岁怀揣150元闯荡世界,睡过公园吃过西北风,从端茶小弟到后厨牛肉丸捶打师傅,靠一手捶打牛肉丸的功夫,摇身变成多家地道潮汕牛肉火锅餐厅的大老板。

用一口新鲜牛肉连开6家分店,遍布全东莞。今天,翁老板又带着他的新店来了!插旗东莞新地标,直落14个小时,涮牛肉、涮海鲜、现卤牛杂...用鲜到爆黄牛肉填饱秋天东莞人的胃!


与其说这里是牛肉火锅店,更像是一个潮汕牛肉街,想吃涮牛肉这里有,卤牛杂这里有,涮鲜活海鲜都有!一条街逛下来,切牛明档、现场卤牛、海鲜池all in!
涮牛肉卤牛杂海鲜池





新店开业,一定要来玩波大的!翁老板放话你敢来他就敢打折,鲜活牛肉58折够壕气!人均50+吃牛吃到爽!

终于可以做一回阔佬,带上潮汕朋友,放开肚皮大肆吃。
“带你吃潮汕牛肉!任点!”


//开吃前,3步带你了解这家店//

*牛肉2小时新鲜到店*

潮汕牛肉火锅吃的就是「鲜」,每一片牛肉都经过精挑细选,现宰后在2小时送到店,挂在明档还能看见会跳舞的肉,忍不住发出虞书欣式“wow~”






*藏在骨子里的切肉功夫*

吃一头好牛,从切肉开始。对于潮汕人来说,解牛是看家的功夫,牛肉切得好不好,舌尖一试便知。后厨刀工最好的师傅才能上明档,磨刀切肉,一套功夫下来行云流水,比看表演还让人流连忘返。




*现熬原汁原味牛骨汤*

明档里还有两个大桶超级吸睛,完整新鲜牛骨、牛肉、牛油加上萝卜全天候熬制。

只有纯粹的锅底,才能不影响牛肉本身的鲜甜,吃到食材本味。一勺牛骨汤,撒上芹菜粒,两口下肚就温暖了寂寞的胃。





5.8折,肉肉这样点就不会出错


不点就很奇怪的吊龙伴肥牛

牛肉中的销冠,熟客来到先来两份,连盛肉的盘子都比正常的大一倍。比脸还大的盘子,晶莹剔透的吊龙片片有序排布,简直在说快来吃掉我!

1:2的肥瘦比例,少一分则柴,多一分则腻,味道最难得就是那份刚刚好。

脂肪呈条状分布,肥瘦肌理明显,口感层次感超分明!5.8折下来人手一盘都不过分。



☑翘班都要来抢的金钱展&牛展☑

金钱展又称五花趾,牛展又叫三花趾,吃过潮汕牛肉火锅的都知道他们有多难抢!



一头牛身上只有1%的五花趾,老板来了都不一定吃到的稀有货,肉生包筋,嚼劲十足。

三花趾和五花趾一样珍贵,能点到的幸运鹅可以去买六合彩了!涮熟后肉感脆嫩多汁,还没起锅就被一扫而空,友尽的距离就差一勺三花趾!


熟客都预约不到的雪花牛肉☑

雪花又叫脖仁,是牛颈部微微凸起的部分,也是它最常活动的核心。油脂分布均匀如雪,如果有货,立刻要无脑下单!


涮完后的雪花脉络分明,奶香四溢,无需任何酱料,直接在舌尖感受融化的快感。
 

☑食神级别的爆汁牛肉丸☑

会爆汁的牛肉丸才是一颗有灵魂的牛肉丸,反复捶打令每一刻牛肉丸都充满力量,手工捏制,每一颗都有乒乓球大小。


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开锅即下,无论煮多久都不影响它的弹性。不亏是食神同款,超有弹性只是它作为一颗牛肉丸的基本要求,爆点在一咬就会biu汁~千万别说没提醒你「小心烫嘴」!


☑奶香卜卜脆的牛胸油☑



很多plmm会抗拒牛胸油,但尝过都会加入真香阵营。看似是肥腻的脂肪,但涮熟后就会摇身变成卜卜脆的「固体牛肉」,越嚼越香是它的魅力所在,油脂奶香在嘴里久久不能散。

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☑牛牛的其他好吃肉肉☑

牛牛一身全是宝,一天不吃胃在闹。嫩肉匙仁、匙柄、肥牛...盲点都不会出错。吃潮汕牛肉火锅酱料无需太花哨,建议一盘沙茶酱、一盘广东酱料就足以。


藏在菜单角落的家乡菜


☑鲜卤牛杂☑

除了涮牛肉,这里的明档现卤牛杂也是一绝!每日新鲜现卤牛杂,就在明档口全透明制作,自制卤汁纯正潮汕味~用料超足,金钱肚、牛粉肠、牛筋、牛百叶、牛肺、牛腩,牛六宝一次就能满足!



☑干炒牛河☑
干炒牛河是最佳的收尾,河粉和牛肉在热锅中翻滚,香味扑鼻而来,看师傅一手颠勺好功夫就知道此粉非凡货。果然同行的潮汕妹子直接动手把河粉放到自己桌前...
 

☑牛肉炒饭☑
别看这碟牛肉炒饭平平无奇,看似简单,但进嘴才知道绝不普通!镬气包裹了每一粒米饭,牛肉均匀分布,味道微甜不油腻,同行的小伙伴嘴上说吃不下了,私下却偷偷干了两碗炒饭!

☑海鲜☑

潮汕有两宝,牛肉和海鲜。宝牛除了牛肉,还有生猛海鲜。牛肉店里涮海鲜在东莞可不多见,大大的海鲜池立在店内,新鲜肉眼可见,用牛骨汤烫海鲜也是一绝。


☑烧烤☑
预告一波

西平新店还会有新鲜黄牛肉烧烤,和平时吃的牛肉烧烤完全不一样!涮完牛肉涮海鲜,还能撸串喝啤酒,一下子满足三个愿望!会吃的食货,要趁着5.8折,去当第一波尝鲜的酷盖!


☑自酿酸梅汁&竹蔗茅根水☑


酸酸甜甜的酸梅汁加入了山楂,更加开胃解腻,自酿的酸梅汁会比冲泡的更加酸口一些~竹蔗茅根水是广东人zhi爱,清热下火点它就对了!

 


潮汕牛肉火锅一直都是热闹的代名词,烟气丝丝缭绕,牛肉在锅里翻腾滚烫,迸溅的汤汁都是人间烟火气。涮牛肉,吃海鲜,还能和好友宵夜撸个串,全日三餐一家店就能搞定!

宝牛把热闹与舒适结合,宽阔的座位间隔,明亮开阔的环境,保留人间烟火气的同时,也能让你舒适自在。


专门设置包间,无论是一大家子还是请客吃饭,以私密空间保证就餐舒适。以后团建老板再也没有理由不请吃潮汕火锅咯!现在新店还有鲜活牛肉58折,放开肚皮吃也不怕钱包瘪啦!


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「 宝牛鲜活牛肉 」



【西平店】

地址:南城街道西平三路26号西平思朗广场

电话:15338383555

营业时间:10:00-次日02:00


【第一国际店】

地址:南城区鸿福路200号第一国际财富中心D座1楼

电话:0769-22299159

营业时间:11:00-次日02:00



【东城十三碗店】

地址:东城东昇路十三碗美食广场内

电话:0769-81808999

营业时间:11:00-次日02:00


【长安总店】

地址:东莞市长安镇横增路153号

电话:0769-81552115

营业时间:10:00-次日03:00


【虎门万达店】

地址:虎门连升北路288号新虎威科研设计大厦1层5号铺

电话:0769-81613938

营业时间:11:00-次日02:30


【大朗店】

地址:大朗镇欧阳638号

电话:0769-81781889

营业时间:10:00-次日10:10



(上下滑动查看更多门店信息)

活动详情
活动一

10.18  鲜活牛肉5.8折
10.19-20鲜活牛肉6.8折
10.21-24鲜活牛肉7.8折
小提示:活动不包含海鲜,酒水,茶位;

活动二
到店消费即送竹蔗水一扎(每桌限一扎)

注:
  1. 活动一,活动二可同享;
  2. 根据店员指示操作即可享受优惠;
  3. 活动仅限西平店;
  4. 不与门店其他优惠同享。





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